(原标题:吃货们看过来!8月8日,到南华赴一场野生菌之约~ )

  雨水到,菌子笑,有着 “中国生态美食县”“中国野生菌之乡”之称的南华,正迎接着一场味蕾的狂欢!

  8月8日至10日,第十五届“中国·南华野生菌美食文化节”将在南华举办。届时,将为游客奉上一场美味的野生菌盛宴,一次生态美食县的风土人情之旅。

  云南产菌,楚雄尤多;楚雄多菌,精在南华。据统计,2017年,南华全县野生菌集散交易量8152.19吨,交易额5.44亿元。同时,还催生了一波具有一定规模的野生菌加工企业。

  目前,南华县境内已知野生食用菌种类达到290多种,占全国930多种的31.2%,占全省670多种的43.3%,占楚雄州300多种的96.7%。

  美食节期间,您不仅可以一睹各类超级菌王的风采,还可以了解野生菌的做法、吃法、买法、鉴别技巧。观鲜菌、看菌王、辨菌种、学挑菌、学烹菌。不管你是入门级、中高级,还是骨灰级的吃货,这场野生菌盛宴都!一!定!不!能!错!过!(记者 夏体雷)