(原标题:通海蔬菜产业发展中的“喜”和“忧”)

  截至2017年,玉溪市通海县蔬菜种植面积达34.67万亩,产值约19.75亿元。蔬菜品种有白菜、莴笋、花椰菜等多个品种,主要销往广州、上海等全国130多个城市并出口至东南亚及中东、美国等国家和地区。蔬菜产业已然成为通海县支柱产业之一,但受蔬菜市场波动等带来的问题依然不容忽视。

  通海蔬菜产业发展之“喜”

  记者了解到,通海县地处滇中腹地,属中亚热带半湿润高原季风气候,年平均气温只有15.6℃,降雨量达880mm左右。拥有杞麓湖水域面积36.86平方公里,总库容1.786亿立方米,是当地农业灌溉的主要水源。因此,通海县发展蔬菜产业具备着得天独厚的自然条件。

  在农产品加工及销售方面,截止2017年,通海县有共有省级龙头企业21户、市级18户,共39户;农民专业合作社188个,农产品加工经营户471户。其中以冷库为主的鲜菜初加工310户、酱菜加工企业12户、脱水菜加工4户、天然色素加工1户。有冷库93座,501间,年加工销售蔬菜19.62亿公斤营销经额近28亿元。

  作为通海县农产品加工出口公司中的佼佼者,通海高原农产品有限公司单一款萝卜丝条2017年的出口量达就2千多吨,出口创汇800多万美元,其日韩市场占有率分别30%与60%左右,台湾地区市场占有份额则达80%”,这仅仅是通海蔬菜产业发展中的一个缩影。

  除了优越的气候与地理条件,通海县能取得如此成绩,离不开民营企业的努力。通海宋威进出口农产品有限公司就是其中之一,该公司主要从事保鲜农产品出口,从2000年开始,公司就率先以边贸的方式,将云南的蔬菜及农副产品销往泰国,逐渐以泰国为核心,向越南、缅甸、马来西亚等国家发展。截止2017年,该公司果蔬出口备案基地达7万余亩,实现了出口创汇6344.4万美元,其中出口泰国果蔬产品达1334.74万美元。

  通海蔬菜产业发展之“忧”以及应对策略

  蔬菜产业发展成绩固然可喜,可存在的问题也不容忽视。 “受当前国际蔬菜市场环境的影响,从2016年至今,蔬菜销售尽管在体量上保持稳定,但由于价格的波动,蔬菜创汇一直成下降趋势,且一年比一年严峻。”通海高原农产品有限公司生产中心负责人说。

  与此同时,通海宋威农产品进出口有限公司也面临着同样的问题,从2016年创汇八千多万美元到2017年的六千多万美元再到2018年的三千多万美元,创汇与盈利一直处于一个下滑阶段。

  针对当前存在的问题,通海宋威农产品进出口有限公司表示,由于公司产品目前还存在一个初加工阶段,核心竞争力不明显,导致在市场波动情况下容易受影响。下一步,公司会尽快对蔬菜种植基地进行提档升级,并对公司基地范围内的农户进行多方面培训。在品牌重塑方面会引进国际认证标准,把“无公害食品”升级为“绿色食品”,以此提升品牌竞争力。通海高原农产品有限公司也表示,面对市场波动带来的影响,不能光靠蔬菜体量取胜,公司必须对农产品提档升级,做绿色食品以打造品牌,公司正引进日韩先进制作技术和工艺,推出日韩式生态泡菜系列农副产品,这也是未来主推的产品。

  蔬菜产业可持续发展的新思路

  蔬菜市场波动影响最大的还是种植农户的利益,通海县秀山街道大树社区主任赵思旺介绍说:“蔬菜种植风险高,价格波动大,农户的收益就会受到影响,为了帮助农户增收,大树社区探索了新的发展方式,在蔬菜种植的基础上,联合周边社区,利用毗邻杞麓湖的优势条件,兴建基础设施,发展乡村旅游,让游客欣赏绿色食品之余,领略自然乡村风光。”

  对于一个蔬菜产业大县来说,蔬菜废弃叶的科学处理同样不容忽视。通海近年的蔬菜产业发展依然面临着亟待解决的蔬菜废叶污染问题。成立于2011年的云南省福慧科技有限公司便一直致力于让农业废弃物变废为宝。当前,公司已能实现日均800吨蔬菜废弃物的无害化处理能力,年生产有机肥10万吨。2016年12月30日,该公司启动了“规模化生物天然气工程”建设。该项目建成后,可将公司的农业废弃物日处理能力从800吨提升至2000吨,这将极大地促进通海蔬菜产业良性健康发展。(刘雄斌