为加强镇沅县服务行业企业管理质量,全面提升酒店餐饮从业人员技能水平,由县人社局、县市场监管局、县卫健局、县文旅局、振太镇党委政府联合开展的为期5天的酒店餐饮操作培训于12月8日圆满结束。

  此次培训聘请云南省旅游职业学院资深专业教师季安建副教授现场教学,对华英酒楼、常相聚、景元酒店等50多名酒店、餐饮从业人员开展了为期5天的专业技能提升培训。通过理论讲解、实操演示、案例分析等形式对酒店餐饮服务常识、日常工作常见问题、专业技能操作实践等内容进行了精彩的讲解,赢得了参训人员的一致好评。

  通过培训,有效提升了镇沅酒店、餐饮服务行业人员的技能水平和整体素质,推动了镇沅酒店、餐饮服务行业规范化、制度化运行。

  培训还穿插镇沅民族酒歌、振太侨乡文化、疫情防控、食品安全等内容。(孔继春)

  (来源:镇沅县委宣传部)