(原标题:这两家米线小作坊 苍蝇飞舞卫生堪忧 执法部门:一家属于“黑作坊”,已经停产搬离;另一家卫生不达标,限期整改)

位于经开区高坡村11号的小作坊卫生堪忧位于经开区高坡村11号的小作坊卫生堪忧

  8月14日上午,李先生带着一袋米线来到本报反映说,7月中旬,他几次吃了在菜市场购买的米线后,都出现拉肚子的情况,他怀疑买到了含有添加剂的米线。他说,为了查明米线生产厂家,他向卖米线摊主询问进货渠道,经多方打探,打听到在经开区高坡村有两家米线小作坊。连日来,记者多次暗访求证,一家无证“黑作坊”已经停产搬离;另一家小作坊卫生环境堪忧,机器“全身”污垢,生产车间苍蝇飞舞,执法部门要求限期整改。

  市民举报

  在菜市场买干米线

  回家后吃了拉肚子

  50多岁的李先生,老家安徽。李先生说:“7月中旬一天,我在新螺蛳湾附近一个菜市场买了3元钱的干米线回家煮,吃完之后就拉肚子。刚开始,我没怀疑米线有问题,以为自己吃了其他的东西导致的。没过两天,我又去同一摊位买了米线,吃完后又拉肚子,连续几次都出现这种现象。”

  “这些米线的来源,商贩告诉是在阿拉街道办高坡村那边生产的。”李先生说,他经多方打探后,发现米线小作坊就在高坡村11号和80号,7月底,他向12345市长热线举报了这两家米线加工窝点。

  8月7日11时许,李先生手机短信里,收到了一条12315云南市场监管的短信回复。短信内容显示:云南市场监管编号为XXX的举报已受理。属实,具体调查情况:工作人员前往该地址进行检查,对米线加工厂负责人下发了文书,要求立即停止违法生产经营活动,限7个工作日内自行搬离,逾期将依法进行取缔。

  记者暗访

  生产车间苍蝇飞舞 生产机器“全身”污垢

  8月14日下午,记者根据举报地址,几经周转,找到了高坡村。据当地村民介绍,村子里各种加工厂繁多。3个多小时走访打探,找到了高坡村11号的米线小作坊。

  11号大门紧闭,站在门口,能听见里面轰鸣的机器声。记者连续敲了3次大门,过了几分钟,一名身穿白大褂的张某开了大门,面带微笑。

  “你们是整哪样的?”张某问道。

  “我们是开米线店的,好不容易找到你们,就是想从你们这里进米线。”记者说,想到厂里考查一下,顺便打探一下价格。

  院子里面停着一辆金杯车和一辆轿车,四周堆放着白色袋子,里面装有大米。一间只有几个平方米的小屋子里,3台米线机器正在生产米线,张某在往机器里输送大米,米线从机口流出后,两名妇女用一个大盘子接好,装得差不多时她们就用剪子从机口处剪断,然后端到隔壁房间。

  两名妇女操作中并没有戴口罩和手套,也没有穿专门的服装。记者注意到:生产米线的机器很脏,机身到处是污垢,还能看到苍蝇在米上飞舞。

  隔壁几个房间,地上堆满了刚生产出来的米线。“我们是生产干米线的,米线出来后,要放在屋里自然干,我们都是白天生产,等到凌晨2点左右,我儿子才用车把这些米线拉到昌宏路的批发市场,每天的销售量有1吨左右。”一位大妈说,他们没有请工人,年纪大的是她老倌,屋子里负责剪断米线的,是她和儿媳妇。

  “我们人手不够,送不了货,都是儿子拉去批发,每天凌晨2点左右出门,天亮了,就回家睡觉。”大妈说,批发价每公斤3元,现在生意难做,这个家庭小作坊,只能养家糊口了。

  记者仔细观察后,并没有发现这家米线生产小作坊悬挂营业执照和卫生许可证等相关证件,在所谓的生产车间门口,摆放着几个塑料桶,里面装少许的水,但带有一些颜色,在另外一个盆里,有一个看似塑料的油桶,装有黄色的液体。

  记者通过10多分钟“开价还价”,这位大妈觉得不像是谈生意的,趁机溜上楼,喊下来一个年轻小伙子(大妈的儿子,小张)。小张说:“我们不送货上门的,一般在昆明开米线店,用我们这种干米线的很少,基本都是用水洗米线。”交谈后,记者离开了这家小作坊。离开前,记者试图买一些米线带走,小张说,这些米线还没干,你拿回去,也是用不成的。

  8月15日上午,记者再次来到高坡村。当记者敲开大门后,直接亮明了身份,请求老板出示一下相关证件。“我们是有证的。”张某说。

  小张进到屋里,拿出了一个营业执照和云南省食品生产加工小作坊登记证,两个证照都在有效期内。小张说:“这几天,市场监督管理部门执法人员来检查过,第一次来的时候,进门就到处搜查,估计也是搜查添加剂吧!但是什么都没有搜查到,我们在这里做米线,差不多1年了,那种非法添加剂,我们从来不做。这些米线,我们自己家也是要吃的。”

  这家小作坊虽然是有证生产,也没有查到添加剂,但小作坊的生产环境及食品卫生确实令人担忧。操作人员没有专门的服装,苍蝇大米上飞舞,生产出来的新鲜米线随地摆放。

  小张说:“肯定要整改,执法人员也给我们提出了卫生状况要整改,主要是这两天太忙了,我们会及时整改的。”

  随后,记者在当地村民的指引下,找到了被举报的80号“黑作坊”,一栋两层高的老宅,大门紧锁。一位大爷说:“前几天,这家还在生产米线,这两天没动静,应该搬走了。”

  在墙壁上,房东打出一张招租广告。 “已经搬了,前几天有执法人员来过。”另一位大爷说,平常正常生产,老远都能听到机器声,听说是搬呈贡那边去了。记者随后从执法部门核实,这家是属于无证生产的“黑作坊”。

  执法人员

  “黑作坊”停产搬离

  未查到非法添加剂

  阿拉街道办食药监所工作人员介绍,7月底,他们接到举报信息称经开区高坡村有两家米线加工厂存在问题,生产米线过程中,为了保证米线存放期和增白,还非法添加添加剂。接到举报后,执法人员立即前往高坡村进行检查,执法人员先后进入被举报的米线加工作坊搜查。

  针对举报人反映的米线中含有添加剂的问题,执法人员表示,经过他们现场检查,在两家米线加工厂里均未查到相关的非法添加剂,其中一家米线生产加工作坊(也就是被举报的80号)没有相关的生产许可资质,属于“黑作坊”,当即要求这家“黑作坊”停产,限期搬离。“经过第1次现场检查,虽然没有查到违法添加剂,但两家米线作坊存在环境卫生条件不达标、货物原材料堆放不合理等问题,我们要求他们限期整改,包括整改环境卫生、完善机器清洗消毒台账等。”执法人员说,阿拉街道办食药监所还是不放心,执法人员过了3天,又杀了“回马枪”再次回访检查。

  “8月15日,我们现场回访,80号‘黑作坊’已经搬离,另一家小作坊还是没有整改,针对这一情况,我们将上报给昆明经济技术开发区食品药品监督管理局进行查处。”执法人员说。( 柏立诚 林舒佳  张宇辰)