秋冬季节正值白酒消费的高峰期,为提高自我防范能力,切实保障广大人民群众身体健康和生命安全,云南省人民政府食品安全办发布白酒消费安全风险预警,提醒大家注意以下几点:

  1、通过合法渠道购买白酒,选购正规厂家生产的预包装酒品,查看标签内容是否齐全,并索取票据。

  2、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。家庭自酿白酒严禁对外出售。

  3、白酒生产经营者要树立责任意识和诚信意识,严格落实食品安全主体责任,依法严格执行质量安全控制体系,遵守进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。

  4、白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。使用醇基液体燃料的各类餐饮服务单位,要加强使用环节管理,专人专位管理存放,标贴明显标识,做好领用登记,严禁同白酒混合存放。

  5、严格农村集体聚餐备案管理,严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒。

  6、积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时就医治疗。

  7、各级市场监管部门正在全省开展散装白酒质量安全专项整治行动,加大对白酒生产、流通领域的监管力度,坚决打击白酒制假造假等违法行为。鼓励人民群众和社会各界积极拨打12315,投诉举报白酒生产经营违法违规行为。

  多知道一点

  5招教你辨别真伪酒

  1、看印刷。真酒标签的印刷十分讲究,纸质精良白净,字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠,如有英文或拼音字母,则大小规范一致。

  2、看瓶盖。目前我国有17种国家公布认可的名白酒的瓶盖,大都使用铝制金属防盗盖,其特点是盖体光滑、形状统一、开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。

  3、看包装。真酒的纸盒包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不匀、留缝隙的现象。

  4、看清浊。透过玻璃瓶从外观上看,白酒是绝对清澈透明的,而且没有沉淀。

  5、闻香味。饮用白酒前,倒少许酒洒在手上,两手摩擦使酒发热,然后闻其香味。一般来说,如果气味苦臭或异常,很有可能为假劣酒。

  推荐饮酒标准

  女性每天红酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml;男性每天红酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml;若饮酒过量,可大量饮用糖水、蜂蜜水,保护肝脏,加速酒精代谢。

  哪些人不适合饮酒

  1、有肝功能不全、胃炎、胃或十二指肠溃疡、食道炎、口腔溃疡、高血压、心脏病、甲状腺疾病、牙龈敏感、肾功能不全、肾小球肾炎的人,不适合饮酒。

  2、正在服用头孢类抗生素或者高血压、高血糖、甲亢药物等的患者要绝对禁止饮酒。

  记者 王磊