近期,昆明市场上的蔬菜价格都有不同程度的上涨,大白菜、菠菜、黄瓜、西葫芦等上涨幅度较大。价格上涨最惊人的,是一周前零售价为五六元一公斤的菠菜,如今已经涨到了21.9元一公斤;其次是原来五六元一公斤的娃娃菜,如今卖到了10元一公斤……市民直呼:“菜比肉还贵。”

  市场

  绿叶类蔬菜价格涨幅较大

  晚报记者走访发现,近日昆明市各农贸市场的蔬菜价格总体呈现上涨趋势,尤其是绿叶类蔬菜涨幅比较明显,最便宜的叶菜类如大白菜也由之前的3元一公斤涨至如今的五六元一公斤。

  记者在家乐福超市看到,油麦菜、生菜标价8.6元一公斤,就连平日里的家常菜“小白菜”,也涨到了8.2元一公斤,菜心标价为13.6元一公斤。售货员说,近日一天一个菜价,现在又接到通知,要准备调价了。

  记者在篆新农贸市场看到,许多蔬菜的价格已经上涨到10元左右一公斤,10元以下的蔬菜相对较少,大白菜也卖到了五六元一公斤。在小团山农贸市场里,一周前五六元一公斤的娃娃菜,现如今卖到了10元一公斤,质量稍差的也要9元一公斤。

  在美丽新世界小区附近的心联兴超市,记者看到,茼蒿菜标价为18.9元一公斤,原来三四元一公斤的莴笋尖卖到了8.99元一公斤,菜心卖到了11.9元一公斤,小米菜卖到了10.9元一公斤。特别是菠菜,一周前零售价仅卖五六元一公斤,现在卖到了21.9元一公斤。

  不少蔬菜的批发价已翻两番

  昆明王旗营蔬菜批发市场犹如蔬菜市场的“晴雨表”。每天早上,商贩会把蔬菜从这里批发后卖到各大超市或者农贸市场。

  记者调查得知,蔬菜批发价这几天不断上调,10月21日,大白菜的批发价格还是1.3元左右一公斤,第二天就涨到了2元一公斤,第三天涨到2.5元一公斤。

  记者了解到,10多天前,蔬菜价格就开始小幅上涨,但近几天接连的阴雨天气,蔬菜价格便涨得更厉害了。

  批发娃娃菜的小李说,娃娃菜行情不好的时候,特别是夏季,批发价最低为1.3元一公斤;进入秋季,批发价慢慢上涨到2元左右一公斤;10多天前,批发价也仅2.5~2.8元一公斤;但最近四五天,已经涨到5.5元一公斤。

  记者了解到,大苦菜的批发价从一周前的一两元一公斤涨到了现在的3元一公斤,松花菜从两元多的批发价涨到8元一公斤,丝瓜从三四元一公斤的批发价涨到了八九元一公斤。

  菜贩

  销量不好,稍不留神就亏本了

  “猪肉价格降下来了,可蔬菜却一天比一天贵。”说起蔬菜价格上涨,不少菜贩表示,近日气温下降、降水增多,蔬菜生长缓慢,产量减少,货源不足,批发价上涨,零售价也就上涨了。

  “天气变化了,特别是下雨天,地里不适合采摘,蔬菜供应量减少,菜价就会有变化,菜价涨跌都是正常现象。”经典双城农贸市场的菜贩徐师傅说,最近几天昆明蔬菜的批发价一天一个价。

  徐师傅说,因为批发价格高,批发回来零售价格自然也高。菜价高,买的人也少了,一天下来卖不出去多少,利润也没有多少。绿叶蔬菜损耗很大,稍不留神就亏本了。记者采访中发现,大多数的摊贩感觉很无奈,用他们的话说,菜价越高,买的人就少,销量也就不好。

  说起最近上涨的菜价,张师傅连连摇头。他说,别说市民对高价菜诸多抱怨,直呼“菜比肉还贵”,就连零售蔬菜的摊贩也很无奈。问其原因,张师傅说:“高价菜一旦销售不出去,就会烂在手里。”

  批发商

  价格上涨却很难找到货源

  记者走访了解到,从王旗营蔬菜批发市场上批发出去的大白菜,虽然价格上涨了一两倍,但是走量并未受到影响,每天至少有100多吨从这里批发出去。

  王旗营蔬菜批发市场重点监测的28种蔬菜数据显示,28种蔬菜平均价格为5.68元一公斤,每天上浮2%左右;所监测的28个蔬菜品种中呈现“涨多跌少”的局面,其中上涨较为明显的蔬菜有:菠菜、黄瓜、西葫芦、茼蒿、丝瓜等。冬瓜、洋芋、洋葱等一些“硬货”并没有出现大幅上涨的情况。

  黄瓜的涨幅较为突出,原来两元多的批发价,已经涨到了8元。还有白萝卜,原来一块多钱甚至五六角的批发价,如今批发价也涨到了3元一公斤。

  “价格上涨,货源还很难找。”据王旗营蔬菜批发市场里的一个批发商介绍,目前昆明市场上的大部分绿叶蔬菜都来自省内,省外的蔬菜相对较少。因为阴雨天,许多地里的蔬菜采摘不上来,货源供应量减少了,货少人多,批发价格和零售价格自然也就水涨船高了。

  分析

  秋菜上市后价格将有所回落

  此次菜价上涨是什么原因导致的?据蔬菜批发商们分析,本次菜价上涨,说到底是受天气的影响。从9月开始,全国雨水明显增多,近期又一波冷空气席卷我国南部大部分地区,蔬菜的生长速度放慢,蔬菜的市场供应减少,菜价上涨并不意外。

  另外,蔬菜的人工采收成本和车辆运输成本也推高了蔬菜价格。而且,许多蔬菜的货源也供应不足,蔬菜供应大基地因为天气原因不愿采摘,蔬菜种植农户的蔬菜供应量也减少了……

  蔬菜何时能够恢复正常菜价?王旗营蔬菜批发市场工作人员分析,随着昆明气温的不断下降,预计短期内,蔬菜价格仍保持上涨趋势。不过,目前全国在田蔬菜面积有1亿亩左右,今秋蔬菜的种植面积高于去年同期,相信在秋菜上市以后,菜价将有所回落。本报记者 夏体雷

  实习生 丁炀 摄影报道