(原标题:三分酸七分甜 批发价约为4元/公斤 云南早熟蜜桔上市 赶紧尝鲜吧)

昆明金马正昌水果批发市场内,框框蜜桔惹人馋。昆明金马正昌水果批发市场内,框框蜜桔惹人馋。

  金秋时节,蜜桔飘香,青色的外皮清香宜人。一尝果肉,三分酸七分甜!9月中下旬至10月,是云南早熟蜜桔大量上市的时候,刚上市就引来市民争相尝鲜。本报记者走访了解到,与往年相比,今年的早熟蜜桔市场行情较好,深受消费者喜爱。特别是中秋临近,线上线下购销两旺,一箱箱新鲜的早熟蜜桔被打包送往全国各地,更是呈现出一派繁荣的市场景象。

  商户

  每天供货20多吨

  凌晨三四点,灯光昏暗,昆明金马正昌水果批发市场开始热闹起来。前来采购水果的商户熙熙攘攘,与批发商讨价还价的声音此起彼伏。

  从玉溪华宁县拉货进场的苏师傅还躺在驾驶室里休息,他的妻子李女士带着儿子正在忙着招呼顾客。李女士负责称秤算账,儿子负责搬货装箱。因为前来买果的人太多,你10箱他8箱的,李女士忙不过来,扯破嗓子对着在驾驶室里休息的丈夫叫唤:“赶紧起来帮忙啦!”

  开了一夜车的苏师傅,依然呼呼大睡。李女士干脆拍打车门,执意要把他揪起来。苏师傅虽然一脸不情愿,但听说大客户来了,于是一骨碌爬起来,睡眼蒙眬地开始帮忙搬货。

  苏师傅说,这几天早熟蜜桔昆明市场行情很好,客户也多,他雇了2辆车拉货,每天保证供货20多吨。实在忙不过来时,只好自己又当老板又当司机。

  这只是水果批发市场里众多蜜桔批发商户日常的一个缩影。记者看到,一车车桔子停放在批发市场的专卖区域里供客户挑选,一箱箱早熟蜜桔从批发市场里被商户源源不断地拉出去,一大早就被摆上了水果摊显著的位置售卖。

  线下

  玉溪蜜桔是主角

  我省是早熟蜜桔种植大省,16个州市均有蜜桔种植区,以特早熟蜜桔、冰糖橙和甜橙为主。

  玉溪的早熟蜜桔上市时间较早,比全国其他省市的蜜桔要提前1个多月,占尽了市场先机。今年,玉溪种植了1000多亩早熟蜜桔,个头不大、青中带黄,却十分惹人喜爱。8月开始陆续进入市场,现在销往浙江、湖南、天津、湖北等地。昆明市场大量上市的早熟蜜桔,大多产自玉溪市华宁县。华宁县的早熟蜜桔有果型整齐、皮薄肉厚、柔嫩多汁等特点,主要集中在盘溪镇、华溪镇两大种植区,基本占了云南特早熟蜜桔的1/3,每年都吸引全国各地的商户前来收购,仅在盘溪镇从事柑橘销售的电商就有十余家。此外,弥勒市朋普镇也是早熟蜜桔的盛产基地。

  柑橘有集中上市的特征,产量太大,在市场上比较难卖,尤其是冬季上市的品种,销售更不乐观。与之相比,早熟蜜桔秋季就成熟,正好填补了市场的空白。

  行情

  中秋将至售价上涨

  记者走访了部分农贸市场和超市了解到,早熟蜜桔已大量上柜,并且摆到了显眼的位置,特级中果约为8元/公斤,普通大中果约为6元/公斤,小果约为4元/公斤。据商户介绍,今年的早熟蜜桔批发价约为4元/公斤,现在的供应量不大。

  批发商熊老板介绍,中秋节临近,桔子市场又开始火爆起来,基地的采果价格上涨,批发零售价也有所上涨。

  水果店老板张先生说,今年蜜桔跟往年相比,行情算好了。特别是去年,桔子售价跌到了谷底,只卖2元/公斤。去年的销量也下滑,一天只能卖出200余公斤,今年的桔子价格虽然有点高,但是销量不错,每天能卖出500余公斤。

  电商

  线上市场购销两旺

  来自广东的宁先生在昆明做电商,他有一个仓库,在金马正昌水果批发市场附近。最近一段时间,他带领团队吃住都在仓库里,加班加点地在包装车间内忙着将从果农手中收购来的早熟蜜桔进行分拣,经过打包、过秤、装车等环节后,一箱箱新鲜的蜜桔被送往全国各地。

  宁先生介绍,他们公司每天打包的早熟蜜桔都在500吨以上。最近这几天因为货源不足,除了到批发市场上收购一部分外,还得派人到种植基地去收货。

  早熟蜜桔属于秋季水果,特别是中秋节将至,消费者的需求量更大。线上的多渠道销售,呈现出购销两旺的景象。记者查询拼多多、京东、淘宝等电商平台,发现云南早熟蜜桔的销售情况一派繁荣。在这些平台上销售早熟蜜桔的商家,不但有基地公司,还有一些农民种植户。从网店显示的成交量来看,销售情况不错。消费者对云南早熟蜜桔也是好评如潮。

  一位蜜桔批发商介绍,今年桔子种植户整体销售情况比较乐观,从现在线上线下销售采购的量来看,基本没有受疫情影响。上市以后,市场价格保持平稳,农民在品质把控方面较以往有了很大的提升。

  冲击

  省外蜜桔陆续上市

  去年,四川、湖南、江西、广西、云南5个省区的蜜桔都出现了低价滞销情况,刚刚成熟的蜜桔又大又好看,可惜却卖不上价,以至于跌破1元/公斤,很多果园甚至没有商户去收蜜桔。想起去年的情况,很多种植户历历在目——摘下来的蜜桔堆成了小山,树上还挂着不少,迟迟没人来收,很多都烂掉了。

  据了解,收购早熟蜜桔比较讲究,大果和中果很受欢迎,小果基本没人要,但偏偏今年小果太多。如果最终都扔掉,没人收,果农的损失依然不小。批发商介绍,由于去年果农遭受重创,今年云南早熟蜜桔的价格一开园就居高不下。

  许多省外的蜜桔也上市了,冲击着云南本地的蜜桔市场。目前,昆明市场上的早熟蜜桔品种较多,较为有名的有温州蜜桔、日南1号、由良蜜桔和宫川蜜桔。除成熟时间早以外,还有高产稳产、挂果期长、甜度高、果肉化渣性好、品质优良等特点。

  小贴士

  3招挑到好蜜桔

  挑早熟蜜桔是一门学问,尤其在面对一堆亮油油、看起来丝毫无瑕疵的桔子时,市民更要注意了。记者整理了3招,教你挑选。

  第一招:看。自然生长的正宗蜜桔表皮自然,很少会油光发亮,表皮会有自然生长产生的少数疤点。而很多假蜜桔一眼就能看到经过催红打蜡,油光发亮。

  第二招:闻。拿一个桔子用手轻轻一挤,放在鼻子下闻一闻,正宗的不刺鼻,有股桔香味儿。

  第三招:尝。蜜桔的特点是不粘瓣、汁多无渣、清甜微酸,口感比一般桔子好上许多。

  记者 夏体雷 丁炀 摄影报道