进入九月,云南人最挚爱的山珍野生菌逐渐消失在人们的餐桌上。9月17日,春城晚报-开屏新闻记者走访了木水花野生菌交易市场发现,商贩和野生菌明显大量减少,价格也随之水涨船高,市场跟旺季相比冷清不少。

  上午11点左右,记者在市场内看到,目前还有见手青、青头菌、干巴菌、松茸、鸡枞、奶浆菌、虎掌菌、黄牛肝、黑牛肝、白葱等野生菌出售,其中青头菌、牛肝菌类野生菌的数量屈指可数,仅有一个商家在出售黄牛肝,鸡枞是整个市场内上市量最大的菌种。

  记者了解到,目前市场内见手青价格在350~500元/公斤,青头菌价格在100~160元/公斤,5到7厘米和7到9厘米的松茸价格在600~800元左右/公斤,干巴菌价格在500~1800元/公斤,鸡枞价格在130~420元/公斤,奶浆菌价格在50~80元/公斤,虎掌菌价格在50~70元/公斤,黑牛肝价格为80元/公斤,黄牛肝180元/公斤,总体看来,除了鸡枞和松茸外,各种野生菌的品质和卖相大不如前。

  走访整个市场,记者发现,鸡枞上市量仍然较大,价格跟松茸、干巴菌等相比,比较亲民。“这段时间鸡枞上市量很大,市民可抓紧采购,”商贩陈先生表示,以往火把鸡枞价格在160元左右每公斤,现在仅要130元就能买到。

  历年来专门出售青头菌的孟先生告诉记者,今天自己收到的货不到15公斤,目前仅剩2公斤,中秋节后青头菌就基本落潮了。

  “7到9厘米的松茸跟上月底相比每公斤涨了200多元,”出售松茸的王女士告诉记者,量少是涨价的主要原因。